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Chemie / Umweltchemie

für Studenten der Studiengänge Agrarwirtschaft, Gartenbau und Umweltmonitoring

Lehrziel:

Vermittlung von Grundlagenkenntnissen zur allgemeinen, anorganischen und organischen Chemie sowie auch zur Bio- und Umweltchemie in dem Maße, dass chemische Probleme des eigenen Fachgebietes erkannt werden können und eine interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Chemikern möglich wird

Lehrinhalt:

  • Grundlagen der allgemeinen und anorganischen Chemie
  • Stöchiometrisches Rechnen
  • Chemisches Gleichgewicht
  • Säure-Base-Reaktionen und pH-Wert
  • Redoxreaktionen
  • Löslichkeitsgleichgewichte
  • Eigenschaften von Wasser und wässrigen Lösungen
  • Qualitative und quantitative Analyse gelöster Stoffe
  • Aquatische Umweltchemie
  • Grundlagen der organischen Chemie und Biochemie
  • Praktische Übungen zu den Schwerpunkten: qualitative und quantitative Analysen, Kohlenhydrate, Lipide und Eiweißstoffe, instrumentelle Umweltanalysen

Literatur:

  • A. Vinke, G.Marbach, J. Vinke: Chemie für Ingenieure, Oldenbourg Verlag, 3. Auflage 2013
  • H.P. Latscha,  U. Katzmaier: Chemie für Biologen, Springer-Verlag, 4. Auflage 2016
    Aktualisiert: 11.03.2019  |  Autor: U. Steiner